Viết cho Bé GEORGE 2 tuổi

Chàng trai, con đã 2 tuổi rồi đấy!

Nếu như lúc 2 tuổi, chị Xu của con nói chuyện cả ngày như chim hót, thì con lại lười nói lắm. Con chỉ gọi ông, gọi bà, gọi mẹ, gọi ba khi con muốn một điều gì đấy, chẳng hạn như xem YouTube, ăn quả. Còn không thì, con chỉ cười và hét thôi. Hehe

Sở thích của con lúc 2 tuổi này ư? Ồ, con thích sách. Nói đúng hơn là con thích xem truyện tranh và nghe mọi người đọc, kể cho nghe. Nó thật tuyệt! Con có thể chăm chú cả giờ lật giở từng trang truyện tranh, ngắm nhìn và cười thích thú. Có những cuốn truyện con thích, ngày nào cũng chọn nó và đưa ba, mẹ hay chị Xu kể cho nghe. Chẳng hạn cuốn “cáo Ken và sự vật”, “Chấm tròn ơi đi đâu thế”, “Ôm chầm”, các cuốn truyện tranh về các con vật, cảnh vật, âm thanh…

Những cuốn sách tiếng Anh của chị Xu, con cũng rất thích xem. Rồi đến các cuốn tạp chí đặc phong cách MCer của trường chị, con cũng xem đi xem lại, không bỏ sót số nào. Tối nào mà ba ở nhà, trước khi đi ngủ, con đều đòi ba đọc cho nghe, ba không có nhà thì đã có mẹ. Con biết không, có những sớm, khi ba mẹ còn đang khò khò, con đã mò dậy, bò ra đống sách. Hi vọng, những tháng ngày sau này, con luôn giữ niềm đam mê với sách, chàng trai nhé.

Có một giai đoạn, con rất thích chiếc quần chấm cam, đũng hình mặt sư tử. Một món quà bà ngoại cho con. Mỗi khi con tè ướt, bà vú phải giặt ngay chiếc quần đó cho con, nhiều hôm không chờ phơi khô mà phải khò cho nhanh khô. Hôm nào tắm mà mẹ mặc cho con quần khác, y rằng trước khi đi ngủ con sẽ lục tung chỗ quần áo của mình để tìm chiếc quần thần thánh. Buổi sáng dậy, nếu con thấy mình không mặc quần chấm cam hình sư tử, y rằng con sẽ bò cầu thang lên sân phơi quần áo, để lấy chiếc quần đó. Mẹ bảo, con thích quần áo hoa lá, chim cò, có thiên hướng nghệ thuật. Ba bảo, thật hả, cùng chờ xem, hehe.

Con trai, bé xíu mà con rất nhanh hình thành nền nếp. Lịch trình một ngày bình thường, đến giờ nào là con nhớ đến việc đó, ăn, đi chơi, xem truyện, ngủ trưa, xem YouTube. Đến giờ mà sự kiện không diễn ra, hẳn nhiên con sẽ đòi. Chuyện uống sữa bình nữa, ngoài mẹ ra, chẳng ai có thể cho con uống sữa được. Dẫu bụng con có đói đến mấy, con có thể ăn, nhưng riêng uống sữa, chỉ mẹ cho con mới uống. Mẹ có đi vắng thì con nhịn, chứ nhất định không chịu ba hay ai khác.

Lúc con được 18 tháng, chúng ta có cho con đi lớp. Nhưng dịch Covid-19 khiến con mới chỉ quen cô, quen bạn được mươi ngày đã phải nghỉ dài dài. Ngay lúc này đây, dịch bệnh vẫn hoành hành chưa thôi. Cũng vì dịch mà gia đình chúng ta chưa có chuyến dã ngoại xa xa nào. Con ít được ra ngoài, ít gặp bạn bè. Việc kinh doanh trà thái nguyên của gia đình cũng chậm đi.

2 tuổi, con là một cậu nhóc hay cười, quấn mẹ, thích khám phá. Và điều tuyệt nhất, con tiếp tục nhân lên nhiều yêu thương trong gia đình chúng ta.

Trà Minh Cường

Cách chọn nước tốt pha trà ngon

 Đã có trà ngon vấn đề quan trọng nhất là phải có nước tốt để pha trà ngon. Từ xưa đến nay, từ Đông sang Tây, tất cả trà nhân bốn biển đều đồng ý nước là vấn đề căn bản nhất sau trà. Cổ nhân vẫn gọi nước là trà hữu, là người bạn thân thiết của trà vì lẽ đó.

1. Cách chọn nước tốt pha trà của cổ nhân

Lục Vũ khẳng định một câu nói đã trở thành khuôn vàng thước ngọc cho Trà Nhân cả ngàn năm nay: nước suối núi hạn nhất, nhì đến nước sông, ba đến nước giếng - sơn thủy thượng, giang thủy chung, tính thủy hạ. Nhiều ngày ẩn giật vứt bỏ phồn hoa, đô hội xa lánh tất cả những thú vui vật chất của tục, nhưng vẫn dựng lều bên suối để sẵn nước pha trà. Thi hào Ức Trai người đã hoàn thành công nghiệp hiển hách giúp Lê Lợi đánh đuổi ngoại xâm mang thanh bình và tự chủ lại cho dân tộc cũng chỉ ao ước về núi Côn Sơn. Nơi đây Ngài dựng lều tranh dưới núi mây, múc nước suối pha trà ngồi gối đầu trên đá ngủ: "Hà thời kết ốc vân phong hạ Cấp thủy phanh trà trẩm thạch miên"

>> https://chetrathainguyen.com/chon-nuoc-pha-tra-thai-nguyen Như chúng ta đã thấy, Trà Kinh cũng nói rằng lấy nước suối không phải bậy bạ đâu lấy đó. Nước từ thác cao đổ xuống, không được nước suối ở khúc chảy siết qua, các cũng không được múc nước ở suối. Tốt nhất là phải lấy ở khúc suối chảy trên sỏi, chảy vào hồ. Nước sông phải là sông ngày xưa, thời xưa đã bị nhiễm độc. Ngày nay, tuy nhiên cũng phải lấy ở thượng nguồn, lấy ở giữa dòng nơi sông không chảy xiết. Nước phải xa nơi người ở và nước giếng thì cũng giếng thượng hạng. Nước giếng thường là giếng của chùa, chùa ở trên núi hoặc ít nhất cũng là nơi xa nơi đô thị phồn tạp.

2. 20 nguồn nước đệ nhất thiên hạ đời Đường

Cũng ở đời Đường, Trương Hữu Tân trong Tiễn Trà Thủy Kế Sách viết nước pha trà liệt kê ẩn 20 nguồn nước đệ nhất thiên hạ: - Một thứ nhất là nước ở động Thủy Liêm ở Khang Vương Cốc trên núi Long Sơn. - Thứu đến suối Thạch Tuyền chùa Huệ Sơn ở huyện Vô Tích - Thạch Tuyền Lan Khê ở Kỳ Châu hạng ba. - Đọc Tình Lãnh trên núi Phủ Tử Sơn ở Hạp Châu hạng tư - Thạch Tuyển ở Khổ Khâu tự Tô Châu hàng năm - Nước đầm Phương Kiền, Quải Hiền tự, Lô sơn - Nam Linh thuộc Dương Tử Giang - Suối Tây Sơn Hồng Châu - Hoài Thủy huyện Bách Nham Đường Châu - Nước trên Đỉnh Long Trì sơn Long Châu - Nước chùa Quan Âm huyện Đan Dương - Nước chùa Đại Minh Dương Châu thượng nguồn Hán Giang - Nước Hương Khê trong động Ngọc hư động Quý Châu - Nước Tây Lạc Vũ quan Thương châu - Nước Ngô Tùng Giang - Nước ở tháp Cao Nhàn Trưởng ở Tây nam lãnh Thiên Đài Sơn - Suối Viên truyền Liễu Châu - Hán Thủy huyện Nghiêm Lăng Đồng Lô - Tuyết thủy chứa tuyết lấy nước Trương Tiên Sinh đã đi hết hàng ngàn 500 sông để thử trà, thử nước. Nhà đại văn hào Âu Dương Tử đời Tống cũng là có lời bàn về 20 nguồn nước này ở Trương Hữu Tân sách Đại Minh thủy ký. Sau đó, mặc dù không phủ nhận Trương Hữu Tân là một cao thủ trong trà giới. Nhưng cũng nói thẳng: "Dục cử thiên hạ chi thủy nhất thị thứ đại khi giả vọng thuyết dã".

>>Xem thêm:

Cách pha trà ướp trong bông hoa sen

Tuyệt kỹ pha trà Thái Nguyên ngon

Bí quyết pha trà Thái Nguyên ngon

3. Những câu chuyện cổ nhân lấy nước pha trà

Ngày xưa, để có được nước tốt pha trà, Trà nhân đã phải kỳ công chuyên chở kèo lại để có cho được nước suối nước giếng tốt. Không thiếu những chàng ân lang thang tận rừng sâu, leo tận núi cao để tìm cho được nước ngon. Khi một dòng suối, một đỉnh ngon lành được phát hiện là cả một biến cố trong giới Trà sĩ. Có hàng vài trà sự liên quan đến các suối danh tiếng này.

Tuy nhiên, vẫn có nguồn nước địa phương ít người biết đến. Như truyện Trương học sĩ, trà thủ danh tiếng vẫn cầu kỳ Tốn tiền chuyển nước ở một danh tuyền xa xôi mang về. Đến khi quen với một hòa thượng cùng huyện, Trương Học Sĩ rất hãnh diện về nước trà của mình và thiết trà cho vị hòa thượng cũng là một chàng nhân cao thủ không lộ danh. Khi uống trà xong, vị hòa thượng này nói: "Ngay gần chùa tôi có suối tôi pha trà bằng nước suối này, không hiểu sao nước suối này và nước ông thật giống nhau". Trương Học không tin sẽ không tin mang trà nước lại chùa, pha trà bằng nhiều loại nước khác nhau trong đó có nước suối nhà chùa và nước suối danh tiếng của mình. Quả thực uống thử cả mấy chục loại nước, nhưng hòa thượng vẫn nhận ra ngay hai loại trước đó. Trương Học Sĩ rất kính trọng vì hòa thượng. Về sau đỡ tốn công của mang nước từ xa về để uống trà.

Trà Minh Cường tản mạn x

Cách sản xuất Hồng Trà có thể bạn chưa biết?

Loại hồng trà là loại trà được sản xuất qua 3 giai đoạn chính. Các bạn cùng Trà Minh Cường tìm hiểu nhé!

1. Ải trà

Trà tươi mới hái về phải được không trong nhà hoặc ngoài nắng từ 8 giờ đến 24 giờ.Ngày trước hoặc với loại trà quý người ta thường dùng tay chải chà trên các mẹt tre phơi ở ngoài sân hay ở trong nhà thoáng khí. Với sản xuất lớn trong kỹ nghệ người ta phải dùng đến hệ thống các tấm phản lớn nếu khí hậu ẩm và lạnh lại phải dùng quạt thổi hơi ấm vào cho trà mau héo.

Giai đoạn này tiếng việt ta gọi là ải trà hay hong trà. Danh từ Hán ngữ gọi là Nuy diêu tương đương với Anh ngữ gọi là wither. Mục đích của giai đoạn này để cho trà tái đi, mất nước, và mềm hơn. Hai loại hồng trà vào ô long đều trải qua giai đoạn này.  Trái lại lục trà thì trải qua giai đoạn hơi tương tự tạm gọi là sấy mềm mà ta sẽ nói riêng ở phần sau.

2. Ủ trà

Trà sau khi hùng vài đã mất đi nửa trọng lượng cũ. Trà lúc này tại mềm được đưa vào máy quay đều, đánh vào thân trà cho bật chất nhựa ra. Chất nhựa này là chất nước chứa đựng những sinh hóa dược chất của trà.

Trà lúc này có mùi chua chua vì các chất nhựa bốc ra và đã biến mất màu tái xanh để trở thành xám đậm.Trà bây giờ được để yên trên các mẹt tre hoặc các tấm phản hoặc rải trên thềm xi măng để yên trong phòng rộng mát và ẩm ta gọi là giai đoạn ủ trà.

Giai đoạn ủ trà nhằm mục đích để cho các sinh hóa dược chất. Tôi gọi chung tất cả các chất biochemical catalysts hóa hợp giữa các chất đạm protein và các chất polyphenols pectins hóa hợp với khí oxi trong không khí. Giai đoạn này được gọi chính xác là ủ trà trong tiếng việt. 

Trái lại cả người trung quốc lẫn tây phương đều dùng một danh từ sai lầm là lên men. Vì thật sự giai đoạn ủ này là để cho các hóa dược chất phối hợp với dưỡng khí oxi mà ta có thể gọi là giai đoạn oxidation chứ hoàn toàn không phải fermentation như trường hợp lên men điển hình ở rượu nho là sự phân hóa biến hợp các chất phức tạp thành các nhân tố đơn giản. Ủ trà nghĩa đơn giản là để cho các hóa dược chất ở trà thoát ra hòa hợp với dưỡng khí sau đó chà được mang đi sấy khô để làm khô đi. Khi được sấy khô các hóa dược chất ở trà này Chỉ toát ra trở lại khi tiếp xúc với nước.

Nên nhớ rằng chỉ có loại Hồng trà vào Ô long mới trải qua giai đoạn ủ. Có thể nói là tất cả các loại trà sữa rễ khác nhau chỉ vì khác ở giai đoạn ủ này mà thôi. Thời gian ủ càng lâu các hóa dược chất ở trong trà càng được oxitation cao thì màu trà càng đậm hơn và khi pha nước cho nước càng đậm màu hơn. 

3. Sấy khô

Giai đoạn sấy khô hai càn táo là giai đoạn cuối cùng. Mục đích của giai đoạn này là cô Kết tất cả các trà chất để có thể giữ được lâu bằng cách đơn giản nhất là trà được sấy khô trên ngọn lửa hoặc đặt trong máy rồi dùng hơi nóng và khô thổi qua nhiều lần. Có thể nói các chất nước trong chào đến lúc này được cô kết còn 5% và sẽ nhà ra khi có chất nước thấm vào đó là lúc ta pha trà.

Nói một cách đơn giản thì ta chia làm ba giai đoạn chính tuy nhiên trong thực tế trà sẽ trải qua nhiều tiến trình khác nhau trước khi đến người tiêu dùng. Phức tạp nhất là các loại trà được sản xuất theo cách thức Á đông cho khách Á đông. Mau chóng nhất là các loại trà đen sản xuất cho Âu Mỹ. Ngày nay các phương pháp CTC sản xuất đồng loạt thật nhanh cho nhu cầu phương tây trọng số lượng hơn là phẩm chất.

Bạn có thể xem thêm các sản phẩm Lục Trà của Trà Minh Cường tại đây: https://chetrathainguyen.com/

Trà sen Tây Hồ Minh Cường– Quà Tết độc nhất

 Trà ướp bông sen – Quà tặng độc đáo Tết Canh Tý 2020 không thể độc đáo hơn, ý nghĩa hơn. Trà sen Tây Hồ – quà của người thành đạt, cho người thành đạt.

Trà sen Tây Hồ – Quà Tết độc nhất

Tết 2020 này tiếp tục là sự lên ngôi của những món quà được chế tác kỳ công, hữu hạn, độc đáo. Trong đó, nổi lên xu hướng lựa chọn trà ướp sen làm quà tặng dịp Tết.

Mang trà sen đi tặng là mang cả trái tim và tấm lòng, mang cả tinh hoa trời đất, tinh hóa cốt cách văn hóa Việt và biệt đãi cho người mà ta trân quý.

Các sản phẩm Trà Sen Minh Cường – quà Tết độc nhất

Bên cạnh sản phẩm trà ướp gạo sen (tức trà ướp sen kỹ) làm kỳ công, trà ướp bông sen tươi cấp đông, năm nay Trà sen Minh Cường đã cho ra mắt sản phẩm trà bông sen Tây Hồ đông khô.

Trà bông sen Tây Hồ là sự kết hợp tinh hoa nghệ thuật trà Việt với công nghệ sấy thăng hoa hiện đại nhập khẩu từ CHLB Đức, giữ gần như trọn vẹn hương vị, màu sắc của hoa sen.

Trà ướp bông sen – Quà tặng độc đáo Tết Canh Tý 2020. 

Sản phẩm trà bông sen Tây Hồ của Trà sen Minh Cường sấy thăng hoa là duy nhất trên thị trường.

Sản phẩm sau khi sấy thăng hoa được hút chân không, đóng hộp đẹp sang trọng, xứng đáng là món quà Tết độc nhất vô nhị, chứa đựng đầy đủ âm sắc, hương vị Tết sang trọng, quý phái và riêng có.

Rất nhiều quý khách hàng đã chọn các sản phẩm của Trà sen Minh Cường bởi:

– Trà sen Minh Cường cung cấp dịch vụ Quà Tết ưu đãi cho Doanh nghiệp, in logo nhận diện thương hiệu trên hộp. Giao hàng tận nơi.

– Các đơn hàng có thể nhận ngay sau 7 ngày đặt hàng, tuỳ theo yêu cầu thiết kế.

Một trong nhiều khách hàng của Trà sen Minh Cường đặt trà sen in logo làm quà Tết

– Thương hiệu Trà sen Minh Cường với các sản phẩm trà ướp nhị sen, trà ướp bông sen là thương hiệu uy tín, đã làm quà tặng cho nhiều công ty lớn tại Việt Nam.

 Trà sen Tây Hồ – quà của người thành đạt, cho người thành đạt.

Chi tiết các sản phẩm trà ướp bông sen Tây Hồ, quý khách xem tại: https://trahoasen.vn/

• Công ty TNHH TM và XNK Minh Cường
• Nhà máy: Xóm Hồng Thái 2, xã Tân Cương, TP Thái Nguyên
• VPGD tại Hà Nội: 135 Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân
• Chăm sóc khách hàng: (024) 62 944 886
• Hotline: 0934568912 – 0985780840
• Email: minhcuongtea@gmail.com

Đơn xin tập sự xuất gia

Nam mô Đức Bổn Sư Bụt Thích Ca Mâu Ni!

Con kính bạch Sư Ông!

Con kính thưa Quý Sư Cô Hội Đồng Giáo Thọ Nixa Diệu Trạm.

Con tên là Nguyễn Thị Trang, sinh ngày 30/07/1992. Quê con ở Thái Nguyên, hiện con đang cư trú tại: Số 65, Cù Chính Lan, Thanh Xuân, Hà Nội.

Dạ thưa Quý Sư Cô, sau hơn 3 tháng suy nghĩ và sống cuộc sống ở ngoài đời thường, con đã rất muốn được quay lại Ni xá để tu sửa, học hỏi, chuyển hóa những hạt giống chưa tốt trong con và sau này con có thể giúp đỡ cho gia đình, bạn bè và quê hương con có dịp tiếp xúc được với Đạo Pháp nhiệm mầu mà Sư Ông đã dành cả đời xây dựng. Nhưng lúc chuẩn bị để quay lại Ni xá thì con biết được nếu con đi tu theo Đạo của Sư Ông thì anh trai con làm nhà nước sẽ không thăng tiến được và còn bị ảnh hưởng vì Đạo của Sư Ông bị cấm ở Việt Nam. 

Con đã thất vọng và đau khổ. Con đã nghĩ người dân mình thiệt thòi quá vì không được tiếp cận với những phương pháp thực tập và chuyển hóa của Sư Ông; những pháp môn nhiệm mầu có thể cứu vớt những tâm hồn lạc lối, đang chìm đắm trong những đau khổ, bế tắc tưởng chừng như không có lối thoát trong xã hội bây giờ mà Nhà Nước ta không chấp nhận, uổng quá, tiếc quá thay ạ!.

Thưởng Trà Minh Cường tại Làng Mai

 Tháng đó, không biết làm gì cho nguôi nỗi buồn, phần vì không thể quay lại Diệu Trạm xuất gia, phần vì thấy quê hương mình còn nhiều điều không dễ thương quá, con đã làm chuyến đi dài ngày vào Đà Lạt, tp Hồ Chí Minh, ra Đà Nẵng, Hội An, Nam Định rồi sau đó con vô lại Huế cùng tăng thân Sao Mai nhân ngày lễ Giỗ Tổ. Gặp lại các Sư Thầy, các sư Cô và được trở lại Diệu Trạm con đã vui lắm. Con đã được kể khổ với mấy Sư Cô trong Ni xá ạ!. Hai ngày quay lại chùa Tổ và Ni xá giúp con lắng đọng lại và thấy lòng mình nhẹ nhàng, bình an. Con thấy được sống trong môi trường tu tập có các bạn đồng tu cùng chung lý tưởng bước đi trên con đường hiểu và thương thật sự quan trọng lắm, nhưng con chưa đủ phước đức, con về nhà bồi thêm phước đức và xin được làm cư sĩ tu tại gia vậy. Trong chùa hay ở nhà thì con cũng cần phải nấu cơm, giặt quần áo, đánh răng, rửa mặt, lên xuống cầu thang,… có khác chi là con có thật sự có mặt để tận hưởng những giây phút đó hay là để cho giây phút đó trôi theo tháng ngày. Nghĩ như thế, con thấy hơi thở của con nhẹ nhàng hơn. Con trở về nhà trong tâm trạng nhẹ nhàng đó và trở lại cuộc sống hàng ngày bình thường.

Con định hướng mở quán bán Trà Thái Nguyên của tiệm Trà Minh Cường https://cheviet.vn/ và kết hợp Trà thái nguyên với Đạo. Ở nhà con tham gia sinh hoạt với tăng thân Sao Mai nhà cô Thủy hàng tuần và tham gia vào các buổi tổ chức khóa tu cùng tăng thân ở miền Bắc. Con định viết thư trả lời lại các sư Cô nhưng con vẫn hy vọng 1 điều gì đó, con cũng không biết nữa. Công việc ở ngoài bộn bề, nhiều lúc con đã quên đi sự thực tập của mình và làm việc theo bản năng. Mỗi tối thứ 4 hàng tuần được sinh hoạt với tăng thân Sao Mai kéo lại cho con trở về với bản thân trong giây phút hiện tại nhiều ạ!.

Sau khi biết có thể tách ra khỏi sổ hộ khẩu của gia đình thì con có đi tu theo Đạo nào thì cũng không ảnh hưởng tới gia đình con nữa, con hạnh phúc lắm ạ!. Anh trai con giờ cũng hay đọc sách của Sư Ông viết nên cũng đồng ý cho con đi tu mà không ngăn cấm như ngày ban đầu. Thế là con có thể quay lại để thực tập, sửa đổi, để có thể dành toàn bộ thời gian thực hiện được ước nguyện thương được nhiều người của mình, con vui lắm, con hạnh phúc lắm ạ!

Con làm đơn này, kính mong Quý Sư Cô Hội Đồng giáo thọ và toàn thể tăng Thân cho phép con xin được quay lại tập sự xuất gia ạ!

Nếu được, con xin phép được thu xếp công việc ở ngoài này 20/8/2017 con xin được quay lại tập sự ạ!

Con xin chân thành cảm ơn Quý Sư Cô Làng Mai và toàn thể đại chúng!

Hà Nội, ngày 07/09/2017

Con Trang

NGUYỄN THỊ TRANG

Công Ty Chè Minh Cường ở Hà Nội

Video Chè Trà Thái Nguyên Minh Cường

Tiệm Trà Minh Cường: chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm chè thái nguyên, trà thái nguyên, trà sen Tây Hồ ngon sạch tại Hà Nội và trên toàn quốc.

• Công ty TNHH TM và XNK Minh Cường

• Nhà máy: Xóm Hồng Thái 2, xã Tân Cương, TP Thái Nguyên
• VPGD tại Hà Nội: 135 Nguyễn Ngọc Nại, Thanh Xuân
• Chăm sóc khách hàng: (024) 62 944 886
• Hotline: 0934568912 – 0985780840
• Website: https://traminhcuong.com
• Email: minhcuongtea@gmail.com

Chè búp Tân Cương Thái Nguyên

Chè búp Thái Nguyên, che bup thai nguyen - Chè búp là tên gọi dân gian mọi người thường gọi các sản phẩm trà hạng nhất của Chè Thái Nguyên.

Bán chè Búp Thái Nguyên tại Hà Nội

Chè Trà Minh Cường đã và đang bán các sản phẩm chè Tân Cương Thái Nguyên, chè Đại từ, chè La Bằng và các sản phẩm của các vùng chè của đất chè Thái Nguyên.

Hái chè búp tân cương thái nguyên trên đồi chè

Theo giáo sư Nguyễn Lân Dũng, trà xanh cho nước trong xanh, hương dịu thơm tự nhiên và có vị ngọt hậu. Trà xanh xét về bản chất gần với chè tươi nhất kể cả từ hương vị đến sắc nước. Dân gian có câu" Nước trà xanh vừa lành vừa mát". Trên thị trường Trà Việt có rất nhiều thương hiệu trà xanh, song nổi tiếng và phổ biến nhất vẫn là trà Thái Nguyên và đại diện điển hình là danh trà Tân Cương.

 Trà xanh chia làm nhiều loại dựa theo cách chế biến: trà xanh sao suốt, trà xanh sấy khô bằng hơi nóng, trà xanh phơi nắng, trà xanh hấp, sấy bằng hơi nước hoặc trần nước sôi. Uống 2 tách trà xanh mỗi ngày được xác minh là có thể điều hòa mức cholesterol và giảm nguy cơ bị ung thư. Nhờ thường xuyên uống trà xanh mà tỷ lệ sa sút trí tuệ của người Nhật thấp hơn nhiều so với người Mỹ.

Uống trà xanh thái nguyên thơm mỗi ngày

Chè búp Tân Cương Thái Nguyên của tiệm Trà Minh Cường cánh săn nhỏ và cong như cái móc câu, có mầu "mốc" đặc trưng. Khi pha, thả búp chè vào ấm sành sứ cứ nghe tiếng roong roong. Ðể một dúm chè trong lòng bàn tay hà hơi vào đã thấy mùi thơm ngầy ngậy nhai thử vài cánh chè cảm nhận được vị bùi, chát, ngọt đậm đà nhả bã lấy ngón tay cái và ngón trỏ bóp, vặn thử thấy nước và bã xanh rờn như chè tươi.

Phong cách uống trà của nguời Việt biểu hiện phong phú những khía cạnh văn hóa ứng xử của người Việt Nam. Trong gia đình truyền thống, người dưới pha trà cho người trên, phụ nữ pha trà cho đàn ông. Người ta có thể uống trà một cách im lặng khi sự im lặng chứa chất nhiều điều, người ta có thể xét đoán tâm lý của người đối diện lúc dùng trà và khi đã trở thành một cái thú thì không thể quên nó. Trà đồng nghĩa với sự sảng khoái, tỉnh táo, tĩnh tâm để mưu điều thiện, tránh điều ác.

Bạn có thể lựa chọn những sản phẩm chè búp tân cương Thái nguyên Ngon của Trà Minh Cường gồm có các sản phẩm với giá cả khác nhau:

Chè Tân Cương Khang Thái

Chè Tân Cương Long Ẩm

Chè Tân Cương Nhất phẩm

Xem bảng giá trà chè Búp chi tiết tại: https://chetrathainguyen.com/tag/bang-gia-che-thai-nguyen 

Nghệ thuật thưởng trà Việt bạn có biết?

 Thưởng trà chia làm ba cung bậc: Độc Ẩm (một người uống), Đối Ẩm (hai người uống), và Quần Ẩm (nhiều người cùng uống). Tùy theo cung bậc mà chọn đồ pha trà phù hợp. Đồ pha trà phải có những dụng cụ tối thiểu như ấm trà, thuyền trà (bát ngâm ấm trà cho nóng), bồn trà, chén trà, lò than hoa, thìa xúc trà… Loại trà mộc dùng ấm đất, loại trà ướp hương chọn ấm sành sứ. Mỗi loại trà một ấm riêng, không pha lẫn để tránh ảnh hưởng tới hương vị trà. Chén uống trà phải là chén tống hay chén quân. Chén tống là loại chén to dùng để chuyên trà, chén quân dùng để uống trà.

Chén trà thái nguyên độc ẩm thơm ngon

Khi trà chín, trà được chuyển từ chén tống sang chén quân. Tiếp đó dội nước sôi lên nắp ấm để giữ nhiệt cao nhất cho trà. Sau khi trà chín, rót chén đầu tiên rồi lại đổ ngay vào ấm để tạo sự luân chuyển không khí trong ấm, gọi là thông hương ấm trà. Thông hương xong thì thực hiện rót trà. Các chén trà được đặt kê khít miệng cạnh nhau. Vòi ấm được rót quay vòng để nồng độ trà được chia đều như nhau cho mỗi chén. Người thưởng trà chậm rãi mím miệng nuốt khẽ cho hương trà thoát ra đằng mũi và đồng thời đọng trong cổ họng.

Theo: Chè búp Thái Nguyên - Chè Minh Cường

Mua Chè Thái Nguyên biếu tặng Tết Ất Mùi

Loa loa loa loa, chúng tôi chuyên cung cấp các loại chè Thái Nguyên ngon nhất, nước xanh đậm vị, mẫu mã đa dạng với nhiều kiểu hộp mới lạ, in logo nhận diện thương hiệu cho các doanh nghiệp biếu tặng nhân dịp Tết cổ truyền Ất mùi 2015- 2020.

Chè Thái Nguyên Minh Cường ngon, sạch, mẫu mã đẹp biếu tặng

Nếu như trăm năm trước Chè thái nguyên nổi tiếng với nhãn hiệu chè "Con Hạc" của đất chè Tân Cương - Thái Nguyên, thì nay, cũng mảnh đất ấy, thương hiệu chè Minh Cường đã kế thừa và phát huy giá trị thương hiệu truyền thống các sản phẩm chè do cha ông để lại. Xứng danh đệ nhất danh trà, trở thành thức quà quê của Thái Nguyên tỏa đi khắp làng quê, phố thị của đất nước.

Bạn cần những ấm trà Thái Nguyên chính hiệu để pha đãi khách ngày xuân? 

Trà Minh Cường hiểu được nhu cầu của bạn và sẽ giúp bạn điều đó. Bạn cần chè làm quà biếu tặng đối tác, khách vip, sếp, nhân viên trong công ty, đơn vị và những vị khách quý? hãy để chè Minh Cường giúp bạn với những sản phẩm chè ngon về chất lượng, đẹp và sang trọng về mẫu mã. Bạn là người xa quê cần có những gói trà thơm biếu tặng cô dì chú bác, thông gia, họ hàng nội ngoại? hãy lựa chọn chè Minh Cường nhé.

Vì sao Trà Minh Cường thơm ngon đậm đà, giá cả hợp lý, đã và đang để lại uy tín trên thị trường? Bởi chúng tôi có mạng lưới các nhà cung cấp nguyên liệu ổn định tại vùng chè Tân Cương gồm các xã phía Tây như Tân Cương, Phúc Trìu, Phúc Xuân với tổng diện tích khoảng 1.300 ha chè. Đồng thời, là vùng nguyên liệu tại huyện Đại Từ với các hộ sản xuất ở các xã chuyên canh cây chè như Hùng Sơn, La Bằng, Phú Thịnh, Phú Xuyên... với diện tích chè lên hơn 5.400ha, sản lượng gần 50.000 tấn/năm. Trong đó, đều là các nguyên liệu từ các giống chè chất lượng cao mới được bà con đưa vào sản xuất.

Đặc biệt, chè Trà Minh Cường chỉ ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm đối với các hộ sản xuất chè chất lượng, an toàn có chứng nhận VietGAP. Chúng tôi cũng từng bước hỗ trợ bà con đẩy mạnh ứng dụng đồng bộ khoa học công nghệ mới trong sản xuất, chế biến chè, ứng dụng giống mới có năng suất, chất lượng tốt để sản xuất chè xanh chất lượng cao, phục vụ nhu cầu khách hàng gần xa.

Mẫu mã Chè thái nguyên biếu tặng tết đa dạng, sang trọng và lịch sự.

Quý khách có nhu cầu mua các sản phẩm chè (trà) Tân Cương Thái Nguyên Minh Cường làm quà tết biếu tặng nhân dịp xuân Ất Mùi 2015, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để có giá tốt nhất cũng như để được gửi mẫu mã các sản phẩm thiết kế nhận diện thương hiệu của chính quý khách trên từng sản phẩm trà.

Trà Thái Nguyên Minh Cường 

Hotline:: 0934 56 89 12

Địa chỉ cửa hàng giới thiệu sản phẩm: 135 Nguyễn Ngọc Nại (gần Ngã tư Sở), Thanh Xuân, HN.

Năm 2020 này, Quý Khách đặt hàng trà tại: https://traminhcuong.com/qua-tang-doanh-nghiep

Mua Trà Sen Tây Hồ của hiệu Trà Minh Cường tại website: https://trahoasen.vn/

Chè Minh Cường kính chúc quý khách năm mới An lành!